12 falsos mitos sobre las dietas para adelgazar

Se ha hablado y se habla mucho sobre las dietas y, por desgracia, aún hay mucho desconocimiento sobre este tema, algo que puede ser muy perjucial para la salud.

Que si hay que suprimir alimentos, que si debemos comer poco, son algunas de las cosas que siempre nos han metido en la cabeza pero la base de una buena dieta es una alimentación variada y ejercicio moderado.

No debemos recurrir a dietas milagro con las que se produce el denominado efecto rebote una vez las abandonamos y hay que comenzar a desterrar falsos mitos como los que nos revela la Dra. Amaro de la Clínica Feel Good.

1. Hay que evitar el chocolate para poder perder peso. Siempre se empeñan en quitarnos este pequeño placer de la vida porque dicen que engorda pero ésto no es cierto.

La Dra. Amaro recomienda tomar una onza de chocolate negro 20 minutos después de comer y cenar, ya que puede disminuir el apetito hasta un 50%.

Además, el chocolate negro contiene grasas saludables que retrasan la absorción de azúcares por la sangre, evita picos de insulina, responsables de frenar los mecanismos de quemar grasa y provocar ganas de comer alimentos grasos, dulces o salados y reduce los efectos metabólicos con el estrés que esto provoca al organismo.

El chocolate no solo proporciona felicidad gracias a su contenido en teobromina, un estimulante natural que mejora el humor y lucha contra la depresión, sino que es ideal para la recuperación tras el ejercicio físico.

Tomar un batido de chocolate después de hacer deporte ayuda a recuperar energía, agua y electrolitos, debido a su alto contenido en proteínas, hidratos de carbono, azúcar, calcio y sodio.

Por último, está demostrado que ingerir chocolate negro aporta luminosidad a la piel dadas sus propiedades antioxidantes, mejorando la microcirculación y previniendo así el envejecimiento.

Así que a comer chocolate negro – sin pasarse, eso sí – que todo son ventajas.

2. Tomar vino es perjudicial para la salud. Aunque el alcohol aporta calorías vacías (no aportan nutrientes ni vitaminas), en el caso del vino, sobre todo el tinto, aporta beneficios gracias al reverastrol.

Esta sustancia ayuda en la prevención del cáncer (pulmón, próstata y mama) y ,además, previene enfermedades cardíacas, fortalece el sistema circulatorio, sirve para controlar el exceso de colesterol malo y los triglicéridos, mejora el control de la diabetes al reducir la elevación de la glucosa en sangre, disminuye el riesgo de formar cálculos renales, favorece la agilidad mental y ayuda a prevenir la demencia dado que mejora la circulación sanguínea cerebral y ayuda a combatir caries, gingivitis y dolor de garganta.

Por supuesto, el consumo tiene que ser moderado (máximo 2 copas al día no).

3. Es necesario ir al gimnasio todos los días para adelgazar. Está demostrado que el deporte no solo es beneficioso para perder peso, sino también para mantener una buena salud física y mental.

Pero no es necesario ir al gimnasio todos los días. A pesar de esto, no es necesario ir al gimnasio todos los días. Con habituarnos a caminar 15-20 minutos es suficiente.

Y lo más importante es crear una rutina, adquirir un hábito saludable de ejercicio adecuado a nuestra edad, gustos y posibilidades, pero que sea eficaz.

4. Es bueno acostarse sin cenar para perder más kilos. Muy falso y muy poco práctico.

El organismo no puede estar nunca más de 8-9 horas sin ingerir alimentos. Si nos acostamos sin cenar nada, lo que nuestro cuerpo ingiera en el desayuno se almacenará en forma de grasas.

Además, al estar tantas horas sin comer, el organismo demandará productos más calóricos y  comeremos alimentos menos saludables.

5. Cenar solo fruta es adecuado para bajar peso. Ésto es un error por varios motivos.

Primero porque estamos portando exclusivamente hidratos de carbono a nuestro cuerpo (la fruta está compuesta por azúcares de absorción lenta).

Y lo segundo es que caemos en el error de pensar que tienen pocas calorías y consumimos más cantidad de la debida.

6. En una dieta siempre hay que pasar hambre. Una de cosas que hemos escuchado hasta la saciedad y que a lo único que nos conduce es a abandonar la dieta sin obtener el objetivo previsto y a someter a nuestro cuerpo a un estrés innecesario.

7. El color de los alimentos influye en una dieta. Yo no sé quién se habrá sacado de la manga ésto pero lo que es cierto es que estas dietas de adelgazamiento actualmente están muy de moda pero no hay ningún argumento médico que sostenga dichas teorías.

8. Hay que eliminar las grasas e hidratos de carbono de la dieta. En una dieta hay que comer de todo y lo importante es aprender a tener unos hábitos de vida saludables. Es algo que habéis leído muchas veces en el blog.

Y es que yo hace unos años no sabía comer, así como suena. Comía fatal pero una nutricionista me enseñó que comer de todo y saber combinar los alimentos era la mejor manera de llevar una alimentación saludable sin tener que estar a dieta toda la vida.

9. Es mejor hacer ejercicio en ayunas para adelgazar más. Lo único que se puede conseguir si hacemos ejercicio sin haber consumido ningún alimento antes es causar una bajada de azúcar o de tensión, dado que para hacer deporte se debe tener una buena alimentación previa.

10. Si se bebe mucha agua, se adelgaza en mayor medida. El agua es necesaria para nuestro organismo, pero siempre en su justa medida.

El consumo excesivo de agua puede ser perjudicial, ya que al aumentar la diuresis podemos perder electrolitos como el sodio o el potasio y sufrir patologías asociadas.

11. Saltarse comidas es beneficioso para la dieta. Es necesario hacer 5 comidas al día. Si no se hacen, se pasará más hambre entre horas y, además, se llegará a la siguiente comida con una mayor necesidad de ingerir alimentos.

12. Consumir alimentos light no engorda. Todos los alimentos con un 30% menos de calorías que el alimento original se puede etiquetar como alimento light, pero hay que tener mucho cuidado con la ingesta de estos alimentos ya que solemos consumir más al pensar que no tienen calorías.

Además, mucho de ellos nos los venden como light pero pueden llegar a tener más calorías que los alimentos normales.

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