Comer sano ahora es más fácil con Yo como bien

Cada vez somos más conscientes de lo importante que es comer sano para garantizar nuestra salud y bienestar. El problema que se nos presenta en algunas ocasiones es que o no tenemos tiempo o no tenemos demasiada idea de cocina como para crear nuestras propias recetas.

Aunque, gracias a Yo como bien, éstas ya no serán excusas para comer platos ricos y sanos. Yo he tenido la oportunidad de probar este servicio gracias a Madresfera y en este post os voy a contar todos los detalles y también os daré mi más sincera opinión acerca de esta web.

CÓMO FUNCIONA

Yo como bien dispone de dos cestas a elegir. Una de ellas es el Menú A tu gusto que te permite escoger entre 5 comidas y 5 cenas para 1, 2 o 4 personas. Se pueden elegir las recetas o quedarse con el menú que Yo como bien elige para cada uno.

Y otra es el Menú Dieta que ofrece 5 comidas y 5 cenas cerradas para una dieta equilibrada que nos ayude a perder peso o a mantenernos. Éste además también incluye un recetario en el que nos explican lo que comer en el desayuno, a media mañana, la merienda y el fin de semana y asesoramiento ilimitado con una dietista.

En cada una de las recetas se especifica lo que recibirás y lo que debes tener en casa para prepararla.

LO QUE HE RECIBIDO

Al ser una colaboración para probar el servicio y los productos en mi cesta venían sólo 3 recetas y se incluían todos los ingredientes necesarios para hacerlas (como podéis ver en la foto).

Como os he comentado, hay algunos ingredientes que deberemos tener en casa. 

En mi caso eran cosas tan básicas como sal, aceite, leche o pimienta que todos o casi todos solemos tener siempre.

MIS RECETAS

Como os decía, mi cesta incluía 3:

– Salmón al pesto

– Albóndigas con setas

– Saquitos de pasta brick con crema de champiñones

PREPARACIÓN

En cada una de las recetas se explica con todo detalle los pasos a seguir para lograr hacer ese plato.

Las explicaciones son de lo más sencillas y las recetas (al menos las que a mí me tocaron) son fáciles y rápidas de preparar. 

Y, teniendo en cuenta que soy más bien nula cocinando, mi opinión tiene cierta creibilidad os lo puedo asegurar.

Y, sino os lo creéis, echad un vistazo al resultado en estas fotos en las que os muestro cómo quedaron mis platos a los que daría el visto bueno hasta el mismímo Alberto Chicote.

MI OPINIÓN

Lo primero, me lo he pasado pipa cocinando estos platos y aún más degustándolos.

En cuanto a los ingredientes (frescos y no frescos) considero que tanto la calidad como su presentación son impecables.

De mi cesta destaco sobre todo los lomos de salmón perfectamente cortados y presentados y con un sabor y textura excelentes.

Pero los demás ingredientes no tenían nada que envidiar al salmón. Por esta parte, ¡todo perfecto!

Otra de las cosas que más me han gustado ha sido la innovación en las recetas.

Recetas dignas de los mejores chefs que convierten una comida aburrida (o que simplemente no te gusta demasiado) en un plato que apetece comer y que es un auténtico deleite para el paladar.

Y no lo digo por cumplir ni porque sea una colaboración. Si no me hubiera gustado la experiencia, también os lo diría de veras.

Creo que Yo como bien es una excelente opción para todos los que queremos comer sano, tanto para los que viven solos, en pareja, en familia o no tienen demasiada destreza a la hora de cocinar como es mi caso.